Existe un movimiento reivindicativo, denominado Slow, que ha terminado convirtiéndose en una filosofía, una forma de vida. En la sociedad actual, vivimos de una forma en la que el tiempo se ha convertido en nuestro guía y también en una pesada carga:. Cuantas veces hemos dicho y escuchado frases como: "... no tengo tiempo para…" o “el tiempo es oro”. Tiempo, tiempo, tiempo. ¿Como algo intangible se ha convertido en una necesidad en una sociedad tan materialista? Es difícil saberlo....
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