El resveratrol, un componente natural de las uvas, ha supuesto un "hito" para la comunidad científico-médica por sus beneficios antioxidantes, un año después de que se comercializara como complemento alimenticio. Los beneficios antienvejecimiento de esta molécula son comparables a los que aportarían 45 kilos de uva y constituyen una prueba de que la investigación científica puede ser "acogida con éxito" por los ciudadanos cuando se aplica a la vida cotidiana.
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