Antonio González García, del restaurante Los Zagales de Valladolid, ha resultado ganador del VI Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid, por su elaboración Tigretostón. "No me lo creo, es un pincho muy bueno por el que hemos apostado pero estar entre los mejores no me lo esperaba", aseguró Antonio García, quien calificó al pincho como una añoranza de su infancia, un homenaje culinario al pastelito 'Tigretón' elaborado con pan negro, morcilla, cebolla roja y piel de tostón.
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