El periodista Antonio López Hidalgo, profesor de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Sevilla, reflexiona sobre la denuncia que cursó una familia musulmana contra un docente que habló en clase del jamón y afirma que "las religiones siempre meten la cuchara en el plato y en el sexo; es decir, en todo aquello que pueda hacer indigesta una buena vida, según sus patriarcas". Para el periodista "cuando comenzamos a escribir y a dudar sobre las bondades del jamón, algo no está en su sitio".
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