La tonelada de aceite a 7.525 euros, equipara su precio a la de cobre, 7.749 euros. En el foro del olivar de Andalucía para 2023-2024, la previsión es de una leve subida del aceite de oliva respecto a la campaña anterior. En concreto, se espera recoger alrededor de 2,8 millones de kg de aceitunas de las que se saldrían 550.600 toneladas de aceite de oliva. Se espera que la producción aumente sobre todo en Jaén, con un 20%. La otra provincia gran productora, Córdoba, se mantiene igual y en el resto también sube aunque tiene menos incidencia.
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