Qué política de precios domina? ¿Puede el agricultor fijar el precio en función de los costes? ¿Tiene capacidad para fijar un precio mínimo, técnico u objetivo? ¿Le serviría de algo conocer el punto muerto o umbral de rentabilidad de su producción como es normal en cualquier tipo de negocio? Si somos ingenuos creeremos que si lo hará, pero la realidad es que no tiene absolutamente ningún mecanismo del que pueda valerse para imponer nada. Siendo el productor completamente ignorado en este mecanismo de formación del precio.
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