Coca-Cola —la bebida refrescante de extractos más popular del mundo— nació a finales del siglo XIX como bebida medicinal. Composición de Coca-cola para cada galón (4,546 litros) : # Azúcar: 2.400 gr. en suficiente agua para disolverlo # Caramelo: 37 gr. # Cafeína: 3,1 gr. # Acido fosfórico: 11 gr. # Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr. # Nueces de cola: 0,37 gr. Embeber las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el líquido al jarabe. Después añadir: # Zumo de lima: 30 gr. # Glicerina: 19 gr ...
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