LONDRES(Reuters)- Los gobiernos de todo el mundo podrían ahorrar en gastos sanitarios y evitar millones de muertes prematuras si introdujeran leyes para reducir los niveles de sal en las comidas, dijo el martes un asesor nutricional de la Organización Mundial de la Salud. Disminuir la ingesta de sal ayuda a bajar sustancialmente la presión arterial, lo que a su vez reduce el riesgo de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La hipertensión es la principal causa de muerte en el mundo, con 7,5 millones de defunciones por año.
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