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Un nuevo informe ha analizado la destrucción de las lecherías familiares y sostenibles en Estados Unidos

En sólo dos décadas, se han perdido casi el 70% de ellas. El 83% de las ventas son comercializadas tan sólo por tres cooperativas.La perversión económica que existe detrás: pese a que la producción ha aumentado casi un 40%, la lechería estadounidense promedio no ha registrado beneficios. Los costes de producción han aumentado mientras que los precios de la leche se han mantenido bajos para poder exportar.En EEUU se ha creado un círculo vicioso en el que si no eres capaz de producir grandes cantidades de leche a bajo precio para exportación...

| etiquetas: informe , lecherías , eeuu , sostenibilidad , capitalismo

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