El 18 de abril de 1320 había nacido el príncipe heredero de Portugal, que recibió el nombre de Pedro. Siendo hijo de Beatriz de Castilla, era lógico pensar para él en un matrimonio orientado en esa dirección, y así fue. En agosto de 1340 se llevó a cabo su boda con Constanza Manuel, hija del infante y famoso escritor Don Juan Manuel, que era sobrino del rey de Castilla Alfonso X el Sabio.Entre el séquito de Constanza viajaba una joven de extraordinaria belleza. Se llamaba Inés Pérez de Castro, y la apodaban “Cuello de garza”.
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