El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado este miércoles el anuncio mediante el cual reconoce a la morcilla de Burgos como Indicación Geográfica Protegida en la lista de Productos europeos con Denominación de Origen (DOP). Esta nueva denominación se añade a una lista de 1.430 productos protegidos a nivel europeo entre los que Castilla y León cuenta ya con 68 figuras de calidad alimentaria.
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