La llamada leche de paloma es el líquido que regurgitan las palomas o las tórtolas para alimentar a los pichones, y que viene a ser un concentrado proteínico de semillas semidigeridas, saliva y agua. Al ser en formato líquido y para evitar que se desperdicio ni un gramo durante la ceba, esta se produce con el pico cerrado aprovechando la base particularmente flexible del que disponen estas aves, consiguiendo un traspaso de alimento casi hermético.
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