Existe un plato que se ha visto devaluado y que no es muy valorado en la cocina actualmente, posiblemente por su fama como plato de comida rápida. Estamos hablando de la hamburguesa. A mi me encanta este plato, y hoy vamos a preparar uno que casi podría ser hamburguesa gourmet, pero hecho de una forma fácil, para que todos lo podamos hacer en casa sin problemas y disfrutarlo. Estamos hablando de una hamburguesa con queso Philadelphia y una especie de mermelada de tomate y cebolla caramelizada que vamos a hacer super fácil.
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