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Hallan altos niveles de mercurio en atún enlatado en el país (Colombia)

Una investigación de la Universidad Nacional reveló que el 39% del atún analizado supera los niveles de mercurio permitidos en Colombia. Una investigación de la Universidad Nacional y la Universidad de Cartagena halló muestras de atún enlatado con niveles de concentración de mercurio que superan los permitidos por las entidades sanitarias. El 39 por ciento de la muestra superó las recomendaciones de la autoridad nacional, y el 59 por ciento superó los estándares de la Organización Mundial de la Salud.

| etiquetas: atún , mercurio , colombia

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