Las tablas de la FAO muestran que el gigante asiático superó a EE. UU. en aporte per cápita diario en 2021. En China destacan las proteínas vegetales, mientras en EE. UU. lo hacen las de origen animal. China alcanzó un suministro diario per cápita de proteína de 124,61 g, EE. UU. 124,33 g. El dato supera también al de otros países consultados por el SCMP, como Japón (91,99 g), Corea del Sur (108,31 g) o Australia (119,55 g) y se sitúa considerablemente por encima de los 70,52 de la India. El líder es Islandia con 145,62 g.
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