Del 20/6 al 1/7 de 2022, el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno mexicano, llevó a cabo una auditoria a 24 mataderos de carne porcina españoles. Este procedimiento es habitual en naciones que importan carne de otros países, ya que deben garantizar la calidad del producto que consumen sus ciudadanos. Además, somos uno de los principales proveedores de carne porcina a México. Sin embargo, la industria porcina patria queda muy mal parada
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