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Fallece a los 91 años Paul Bocuse, precursor de la nueva cocina francesa (Fr)

El prestigioso cocinero Paul Bocuse ha fallecido este sábado a los 91 años. En su extensa carrera profesional logró tres estrellas Michelin en 1961, 1962 y 1965. En 2010 fue nombrado Chef del Siglo por el Culinary Institute of America, la escuela de cocina más importante de los Estados Unidos.

| etiquetas: gastronomía , bocuse

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