Seguramente habrás oído hablar de los aminoácidos esenciales, esos componentes de las proteínas que nuestro organismo no puede fabricar por sí mismo y que tenemos que obtener de la comida. Pues también hay ácidos grasos esenciales, que de nuevo no somos capaces de sintetizar, y deben estar en nuestra dieta. Uno de ellos, el ALA (ácido alfa-linolénico) pertenece a una familia famosa: los ácidos omega-3. En los últimos años se ha empezado a investigar y popularizar el hecho de lo importantes que son los ácidos grasos omega-3 para nuestra salud.
|
etiquetas: omega 3 , ala , epa , dha , ácidos grados , pescado , algas , suplementos , semillas 
