Una investigación de la Universidade de Vigo en colaboración con el Consello Regulador de Augardentes e Licores de Galicia acaba de demostrar “que su consmo moderado puede ser beneficioso para la salud a través de las materias primas de las que parte”. Tras caracterizar los aceites esenciales y extractos de estas plantas mediante técnicas cromatográficas e espectroscópicas, se cocluyó que “aunque dentro de la misma familia de plantas el añadido de compuestos es parecido, su proporción cambia según sea su quimiotipo principal”.
|
etiquetas: licor de hierbas , salud , galicia , orujo 
