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Denuncian el sospechoso repunte de los sacrificios de ibérico de bellota tras una montanera de escasa producción

Un informe difundido recientemente por la Asociación Regional Andaluza de Productores de Ganado Porcino, (ARAPORC), citando y desvelando datos de ASICI, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, destaca que “la cifra de animales sacrificados bajo la designación de bellota, ha sido superior a la del año pasado a pesar de contar con menos semanas de matanza”. y haber tenido una producción de bellota muy inferior a la de otras campañas.

| etiquetas: cerdo ibérico , agricultura , amaño de informes de alimentación

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