Básicamente por su enorme nariz. Este es el enlace que quería poner pero no me deja:
neanderthalis.blogspot.com/2006/04/por-qu-los-neandertales-tenan-la-na Una característica que haría reconocible a un neandertal si lo viéramos caminando por la calle sería la amplia nariz que tenían. Exteriormente se vería lanzada hacia adelante y muy ancha, y también por dentro lo eran. Tenían aperturas nasales muy amplias.