Muchos pacientes ingresados en un hospital rechazan la comida que se les sirve, con riesgo de caer en una mala nutrición, que podría afectar a su ya mala salud. Los menús de los centros hospitalarios deberían ser parte del tratamiento. Es preciso que se dote a los centros hospitalarios de medios para vigilar el estado nutricional de los pacientes.
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