“Me comí 720 huevos en un mes y estos han sido los efectos en mi nivel de colesterol”: el experimento de un estudiante de Harvard

“De hecho, mi colesterol LDL bajó un 2% durante las dos primeras semanas, y luego bajó un 18% más durante las dos semanas siguientes”, añade. “Desde hace un tiempo se sabe que el colesterol de nuestra dieta tiene muy poco impacto en los niveles de colesterol de las personas normales”.