Todo acontece en el ciclo medio de Hostelería y Restauración del CIP FP Batoy, ubicado en Alcoy. La gestión de la frenética actividad registrada en la cocina industrial y en la sala comedor del centro donde los estudiantes realizan sus prácticas -bautizada como L'Assaig- , ha "pervertido" el uso educativo de estas dependencias y las ha convertido en un lucrativo negocio. Esto ha dado pie a situaciones, cuanto menos "irregulares", como las cenas que han estado sirviéndose los jueves, desde el pasado mes de noviembre, fuera del horario lectivo.
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