Según la dieta mediterranea tenemos que comer de 4 a 6 raciones al día de hidratos refinados. Pero en la última actualización de dicha dieta (hecha por la OMS), en el año 2010, sólo se recomiendan de 1 a 2 raciones y siempre integrales. Es eso una evidencia de que la pasta, el pan, los cereales, no son tan buenos como nos hacen creer? Por qué los nutricionistas españoles esconden esta nueva revisión de la dieta mediterranea?
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