Un estudio de la Universidad Heriot-Watt de Edimburgo demuestra que los géneros musicales estimulan áreas cerebrales diferentes. Así, un cabernet sauvignon marida con la versión de «All Along the Watchtower» de Jimi Hendrix. En cambio, el Merlot se aprecia mucho mejor acompañado del tema «Easy» de Lionel Ritchie y el chardonnay con «Atomic» de Blondie.
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