La “cola de los anémicos” en el Matadero Municipal de Madrid en 1900 El antiguo Matadero Municipal de Madrid, ahora convertido en centro cultural, era antes donde se degollaban, descuartizaban y comercializaban todo tipo de ganado, y también un lugar de encuentro para los anémicos y gentes con gustos especiales, ya que todas las mañanas guardaban cola miles de personas, con sus cacillos en la mano, esperando recibir su dosis de sangre de vaca, que según la creencia popular curaba sus males.
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