La industria de restaurantes es un sector grande y de rápido crecimiento de la economía estadounidense. Actualmente emplea a 5,5 millones de mujeres (lo que representa el 9,9% de todo el empleo femenino en el sector privado) y a 5,1 millones de hombres (que representan el 8,4% del empleo en el sector privado entre los hombres). La industria de los restaurantes incluye una amplia gama de establecimientos, desde comida rápida hasta restaurantes de servicio completo, desde camiones de comida hasta empresas de catering, desde cafeterías hasta bares
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