Las artimañas de los hoteles para provocar que el buffet libre sea rentable

Una de las causas que provoca que, por ejemplo, los hoteles siempre terminen ganando dinero está en la selección de los platos. Uno de estos trucos reside en que nos solemos llenar con los primeros platos, que suelen ser los más económicos, mientras que los más caros están al final y, como nos pudo el ansia, ya no nos atrevemos con ellos. Esta táctica se complementa con la abundante oferta de pan, un relleno barato que satisface rápidamente.

[#5 Mister_T]

¿Hay algún motivo por el que los buffets no deban ser rentables? Si la gente sale contenta y alimentada, ¿qué más da lo que coman?

[#9 themarquesito]

#5 Ninguno. Yo creo que el autor no piensa que no deban serlo, sino que la mera intuición apunta en sentido contrario a su rentabilidad

[#6 manzitor]

Salvo los grupos de jubilados de turismo social, son insaciables

[#8 joffer]

#2 e internacionales.

[#4 jolucas]

Por eso me hinchó a croissant

[#1 Pivorexico]

Ni idea , soy de los cutres que se llevan bocatas de embutido para el almuerzo

[#2 santim123]

#1 He visto turistas nacionales llenando tuppers en el desayuno buffet. En la mesa, del plato al tupper y al bolso, de escaqueo.
Levantarse de la mesa e ir a por más.

[#3 vicenfox2]

Yo solo diré que he trabajado en hoteles "todo incluido" y no vuelvo a pisar ni un buffet ni un hotel de ese estilo

[#10 RGr8888]

#3 porque?

[#7 Chewbacca]

Yo siempre me bebo 3 o 4 zumos de naranja de polvos desleidos