Hay una nueva arma para combatir a la ceguera, y es naranja chillón. Un boniato cruzado de forma natural para contener mucha más cantidad de beta-caroteno que las variantes tradicionales ha ayudado a combatir la deficiencia de vitamina A de miles de ugandeses. El anuncio llega tras otros resultados que confirman que el "arroz dorado", una variante transgénica de arroz que contiene beta-caroteno (el arroz no tiene de forma natural), también ha aumentado los niveles de vitamina A de niños chinos.
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