[C&O] Prueben, si no, a pasarse varios días sin comer nada de origen animal (absténganse los vegetarianos) y ya verán cómo echan de menos un buen trozo de tocino. Yo digo que es algo atávico que nos conecta con nuestros orígenes, y seguro que hay alguna investigación al respecto. Cómo hacen algunas poblaciones estrictamente vegetarianas desde hace siglos para superar esta cuestión es un misterio para mi, como lo es (aunque me salga del tiesto) cómo consiguen librarse de bichos y hongos las plantaciones de agricultura ecológica (¿mienten?).
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