Según los científicos agrícolas de la Universidad de Cornell, el cultivo de una hectárea de maíz en los Estados Unidos requiere 40 litros de gasolina y 75 litros de gasóleo. La impresionante productividad agrícola moderna se ha conseguida a costa de la dependencia del petróleo. A menos que los agricultores puedan cambiar la forma en que han crecido, una crisis del petróleo permanente situará los precios de los alimentos fuera del alcance de muchos de los pueblos del mundo. Cualquier gobierno responsable debería hacerse preguntas urgentes.
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