La globalización del mercado ganadero es la mayor amenaza para la diversidad genética animal. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), cerca del 20 por ciento de las razas de animales de granja se encuentra en peligro de extinción, con una raza que desaparece al mes. Unas 60 razas de vacas, cabras, cerdos, caballos y aves de corral se han perdido en los últimos cinco años. Cinco especies: vaca, oveja, cabra, cerdo y gallina, proporcionan la mayor parte de alimentos.
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