Hace unos días explicamos por qué los posos de café no eran la mejor opción para tratar de desatascar una tubería. A raíz de este artículo, muchos de vosotros nos habéis comentado que no es la única utilidad casera que habéis escuchado en relación con los restos de este combustible mañanero. Entre los que más se han repetido es el de que, supuestamente, el café es un buen fertilizante para suelos y jardines. Eliminemos el "supuestamente" de la frase anterior, porque esto es cierto: utilizar los posos del café para abonar el suelo es eficaz.

Los posos de café son auténticos todoterrenos de la bioenergía. Con ellos, y otros residuos cafeteros, se genera bioetanol, biocombustibles sólidos y biogás. Y biodiésel como el B20 (20 por ciento de biodiésel y 80 por ciento de diésel) que ha comenzado a mover a los famosos autobuses rojos de Londres.

Habrá quien lo quiera negar y a quien no le guste la idea, pero estamos agotando las reservas de combustibles fósiles y habrá un momento que no quede ni gota de gasolina para los vehículos con motor de combustión. Pensando en anticiparse a eso y en ser lo más respetuosos posible con el medio ambiente, en Londres han pensado que los autobuses pueden moverse con el mismo combustible que nos mueve a muchos seres humanos: el café.

Científicos del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL), instituto mixto perteneciente a la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), proponen el empleo en la alimentación de los posos del café como fuente natural sostenible de fibra dietética antioxidante, que ayuda a prevenir enfermedades crónicas no trasmisibles.

Para muchos es imposible empezar la jornada sin una taza de café. Forma parte de nuestra rutina tanto como el olor del pan tostado o el placer de una ducha matutina. Pero… ¿y si después de tomarte el cafelito pudieras darle una segunda vida a los posos? ¡Se puede! Porque éstos resultan muy valiosos para las plantas, la cocina o el baño.

Mezclado con el agua de riego, el té ayuda a alimentar a las plantas. El café y el té pueden ser utilizados para realizar compostaje o abono orgánico de muy buena calidad, al igual que las pieles de frutas y verduras. El té como como compost es rico en...

La ecuación de Kardar-Parisi-Zhang (KPZ) se introdujo en 1986 para describir la formación de irregularidades en un frente de solidificación con una fuente estocástica y tiene muchas aplicaciones, como el crecimiento de tumores cancerosos. Las estructuras que se forman dependen de la geometría de las partículas (o células) que se agregan, difiriendo si son esféricas o elipsoidales. En este último caso, aplicable a cristales líquidos, se utiliza una variante de la ecuación KPZ con desorden “sofocado” (quenching disorder), llamada KPZQ.

Los posos que deja el café en su preparación son una fuente rica en antioxidantes, tal y como evidencia una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry y liderada por la miembro de la Universidad de Navarra, la doctora Maria Paz de la Peña. De este modo, los expertos consideran que estos desechos no sólo sirven como "alimento para las plantas, repelente de insectos u otros usos caseros". Para ellos, éstos podrían ser "un recurso valioso para la producción de suplementos dietéticos".

El compostaje de los posos del café en cápsulas ha sido utilizado como abono agrícola de 50 toneladas de arroz que serán donadas a la Federación Española de Bancos de Alimentos, ha afirmado el responsable de Nespresso, Vincent Termote. El acto de entrega, celebrado hoy, ha reunido a responsables de la multinacional cafetera y de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), quienes han valorado el "rendimiento superior a la media" de los campos abonados con compost fabricado con los posos del café.

[c&p] El indicador de la mamás-futboleras (soccer-moms, las madres que llevan a los/as niños/as a los entrenamientos y partidos de fútbol). Cuando estas mamás preguntan a aquellos que se dedican a la bolsa por determinados valores para invertir, generalmente los analistas empiezan a retirar de ellos su dinero porque creen que estas inversiones ya han tocado techo.

"¿Es el café bueno o malo para la salud? La discusión continúa en el aire siglos después de su introducción en el mundo occidental, aunque parece que lo que no está en duda es la cantidad de usos alternativos que presentan sus posos, desde la videncia (?) hasta la jardinería. Aquí www.curbly.com/DIY-Maven/posts/1881-Top-1-Uses-For-Used-Coffee-Grounds han publicado el 'Top 10 Uses For Used Coffee Grounds', 10 interesantes aplicaciones de estos restos de café."

Traducción de MangasVerdes a www.curbly.com/DIY-Maven/posts/1881-Top-1-Uses-For-Used-Coffee-Grounds , interesantes usos para los posos del café, desde repelente para insectos, anticelulítico o detergente. Como se entere Starbucks veréis como rulan las patentes....

Desde el pasado domingo, la multinacional francesa de restauración Lagardère gestiona todos los establecimientos hosteleros del aeropuerto de Bilbao. La compañía ha modificado tanto la oferta de productos como los precios. Algo que no ha pasado desapercibido para algunos pasajeros frecuentes ni, sobre todo, para los trabajadores del aeródromo. Ayer, el café con leche se vendía en la cafetería principal, la de Salidas, a 3,40 euros, cuando la semana pasada, el coste era exactamente de 2 euros, lo que supone una subida del 70%.

Depresión, alcoholismo, epilepsia y drogadicción son las patologías más frecuentes. El problema más grave es que este tipo de enfermos son vistos como una desgracia en sus propias familias, «como alguien peligroso». «Para la gente -familiares, amigos, etcétera- este tipo de enfermedad es considerada como algo misterioso y creen que esas personas están poseídas por un mal espíritu. En definitiva, piensan que traen mala suerte a la familia y se les echa de casa», explica la hermana.

Simone Weil es una mente brillante, sin dudas, pero su crítica a los partidos políticos consigue seguir vigente hasta el día de hoy. Nacida a principios del siglo XX, Weil fue una pensadora de armas tomar llegando a luchar en distintos conflictos a de la convulsionada Europa de su tiempo. Aún así, muchos de sus textos son tan revolucionarios como su acción política. Hoy vamos a hablar sobre su vida y la crítica que hizo a la política de partidos.

La tecnología ayuda a comprender mejor el ADN de las plantas y escoger variedades más resilientes a la crisis climática. Las estrategias y herramientas por las que están apostando los diferentes actores del mercado del café son variadas, apostando por diversas vías para mantener la producción.

La joven empezó a notarse mal al tomar el segundo sorbo y de pronto sufrió un ataque anafiláctico

El café es probablemente la bebida estimulante más consumida en España. Para muchos, el café matutino es un ritual ineludible, y no son pocos quienes lo toman varias veces más a lo largo del día.

Como ya sabemos, el café tiene un alto contenido en cafeína y es, por tanto, un producto psicoactivo: es decir, ejerce un efecto directo sobre el sistema nervioso central y provoca cambios en el modo en el que funciona. Esto nos obliga a preguntarnos si el consumo habitual de café puede afectar a nuestro cerebro en el largo plazo, y de ser así de qué

Suspendido de empleo y sueldo durante tres días por tomarse un café y no abonarlo. El café más caro de la historia.

Somos más infelices, más pobres y tomamos más benzodiacepinas para aguantar el chaparrón. La prosperidad es cada vez menor, Mónica García.

Malas noticias para los amantes de los buenos desayunos continentales. Se encarece (y mucho) el cacao, sube el azúcar sin refinar, el aceite y sube también el precio del café robusta, que ha escalado en los gráficos de cotización hasta situarse en niveles históricos. La propia Organización Internacional del Café reconocía en su informe de mercado de febrero que se habían alcanzado los valores más altos en casi tres décadas y otras instituciones, como el Banco Mundial, ya vaticinan que se mantendrán "altos" al menos lo que resta de año.

Una sentencia que también reconoce el margen de cortesía de 15 minutos hasta el inicio de la jornada, que se debe computar como tiempo trabajado

En el municipio de Las Rozas en Madrid los directores generales, que cobran más que un ministro, le pasan la factura de sus desayunos de lujo al pueblo. Y es que lo publico es malo cuando "yo" no me aprovecho de ello ...

El inglés, que odiaba esta bebida, empezó a divulgar la tendencia del café de especialidad hace 20 años. Hoy dirige un imperio, publica libros y no pasa inadvertido en cafeterías de medio planeta.