Cultura y divulgación
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las historias invisibles escondidas en los libros: ADN y proteinas

(...) En esa época se usaba papel de pulpa de celulosa.Para evitar la degradación estaban usando unos discos hechos de acetato de etilvinilo, un polímero destinado a la conservación de manuscritos.Al extraerlos, notaron que los discos estaban llenos de proteínas.Y éstas pueden ser una mejor fuente de información que el ADN del entorno en el que vivían los autores, pues, como explicó Zilberstein, los péptidos de las proteínas son más estables. Se puede extraer información, desde medicamentos y patógenos, de los autores(...)

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