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'Dieta del vikingo', ¿el nuevo rival para la dieta mediterránea?

En los últimos días se está hablando mucho sobre la llamada "dieta nórdica". Para empezar la dieta nórdica no es un invento reciente que alguien se haya sacado de la manga en 2022. Desde hace años también se la conoce como dieta del vikingo. El motivo es que, según un estudio publicado por la Universidad de Copenhague, esta dieta es la mejor estrategia para reducir el nivel de colesterol y de azúcar, además de prevenir distintas enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Visto así, suena irresistible. ¿Qué hay de cierto?
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¿Qué es la dieta vikinga?

Si te dijéramos que existe una dieta capaz de hacerte perder peso sin pasar hambre o renunciar a casi ninguna comida, ¿te lo creerías? Pues deja de negar con la cabeza porque desde Copenhague nos llega la que podría convertirse en la dieta estrella del 2016. Bueno, concretamente desde Noma. Los chefs del tercer mejor restaurante del mundo, René Redzepi y Claus Meyer han sido los artífices de la denominada Dieta Nórdica o Dieta Vikinga.
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Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Esto es lo que cobran los diputados a los que "les cuesta trabajo llegar a fin de mes", según el presidente de la Cámara andaluza

Los parlamentarios andaluces cobran por dos conceptos diferentes: salario, por una parte, con complementos en función de la responsabilidad, y, por otra parte, ayudas, dietas e indemnizaciones. Estas últimas no tributan.
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Cuando andalusíes y gallegos derrotaron a los vikingos en la península: un rastro de destrucción y muerte

Cuando andalusíes y gallegos derrotaron a los vikingos en la península: un rastro de destrucción y muerte

Aunque raramente se aventuraban más al sur de la costa francesa, lo cierto es que los habitantes de la Península también fueron víctimas de cuatro incursiones que este pueblo llevó a cabo en estas tierras. Las invasiones de los pueblos del norte entre los siglos IX y XI tuvieron episodios trágicos en la Península Ibérica, tras llegar por sorpresa en cientos de barcos con la intención de hacerse con las riquezas de los pueblos cristianos del norte y los musulmanes del sur.
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Historiadora desmonta los bulos y mitos en torno a las mujeres vikingas

Historiadora desmonta los bulos y mitos en torno a las mujeres vikingas

En los últimos años, la popularidad de los vikingos ha aumentado gracias al éxito de varias series y películas relacionadas. Sin embargo, estas transmiten una visión idealizada y manipulada que no es cierta. Particularmente, las mujeres se han llevado la peor parte, promoviendo unos estereotipos que no se ajustan a la realidad.
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El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz ofrece subir las dietas a los diputados en 2025: "Les cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz, Jesús Aguirre, ha pedido este viernes a los cinco grupos políticos de la Cámara que pacten una subida de las dietas por viaje y alojamiento que cobran sus señorías, y que llevan congeladas desde 2017. El Parlamento cuenta en este momento con un importante remanente para gastar y Aguirre ha ofrecido a los partidos incluir la subida que pacten en el presupuesto de 2025. “A los diputados les cuesta llegar a final de mes”, ha sentenciado, en respuesta a la pregunta de un periodista.
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El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes" Jesús Aguirre, del PP, ha reclamado que se llegue a un acuerdo para subir las dietas a los diputados.
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El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados  

El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados
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Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Las damas de la alta sociedad española tomaban una especie de barro rojizo para tener la piel más pálida, adelgazar o no quedarse embarazadas, con resultados desastrosos para su salud. "Cuando tenía 12 años, en 1609, poco más o menos, envidioso el diablo, me inclinó a comer búcaro [arcilla rojiza], como los había visto comer en casa de la Marquesa de la Laguna. Como era tan poco, me parecía que no ofendía a Dios".
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Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

La Mesa del Parlamento de Canarias acordó subir las dietas y los sueldos de los diputados y diputadas de la Cámara un 3.77% según recoge el acuerdo publicado en el Boletín Oficial. La Cámara justifica este aumento debido a la subida generalizada de los precios y considera «justificada y necesaria» una revisión con la finalidad de permitirles a los diputados y diputadas una «compensación equitativa» por los gastos realizados, «evitando así la pérdida de poder adquisitivo»
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Harald Diente Azul, el vikingo megalómano que dio nombre al Bluetooth

Harald Diente Azul, el vikingo megalómano que dio nombre al Bluetooth

Este soberano danés del siglo X, instalado, contra la costumbre vikinga, en un trono heredado, se vio abocado a defenderlo de enemigos internos y externos, al tiempo que daba rienda a sus delirios constructivos. Hijo del rey Gorm y Thyra Danebod, Harald se convirtió en rey por designación paterna, algo que hasta entonces no era habitual entre los vikingos, siempre adictos a una buena batalla por el mando.
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Los vikingos vuelven a Galicia con una gran exposición que desmonta mitos sobre su vida cotidiana

Los vikingos vuelven a Galicia con una gran exposición que desmonta mitos sobre su vida cotidiana

“Cada vez queda más claro a ojos europeos que hay que integrar a Galicia y a la Península Ibérica en los estudios vikingos”, sostiene la comisaria, la investigadora Irene García Losquiños.
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Los vikingos que se asentaron en las islas Orcadas descubrieron que “el arado era más poderoso que la espada”

La investigación realizada por un equipo de arqueólogos de la Universidad de Aberdeen ha demostrado que, a pesar de su reputación como saqueadores brutales, los colonos vikingos en las islas Orcadas descubrieron que el arado era más poderoso que la espada. El estudio examinó evidencias arqueológicas de cementerios vikingos tanto de las tierras natales vikingas en Escandinavia como de los sitios colonizadores vikingos en Gran Bretaña, Irlanda y Groenlandia, con el fin de entender mejor a las poblaciones vikingas, su tamaño y composición.
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Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Los estudios de los restos de nuestros antepasados, así como las observaciones de primates vivos y de cazadores-recolectores actuales, refutan la idea de que los humanos evolucionaron para subsistir principalmente a base de animales. La carne jugó un papel importante en nuestra evolución, pero eso no significa que estemos destinados a comer como leones. Las dietas humanas ancestrales reales son difíciles de reconstruir con precisión, pero eran mucho más variadas que las dietas principalmente de carne de los carnívoros, un hallazgo que tiene imp
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Los vikingos noruegos poseían una abundante y desproporcionada cantidad de espadas

Los vikingos noruegos poseían una abundante y desproporcionada cantidad de espadas

En Noruega, la estructura social era menos rígida y más caótica. La alta prevalencia de espadas y la frecuencia de violencia interpersonal sugieren una sociedad donde el poder estaba más disperso y las disputas personales se resolvían a menudo mediante la fuerza. Este ambiente caótico se ve reflejado en la abundancia de armas personales y en la necesidad de estar armado para protección y estatus.
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Islandia y su parlamento de origen vikingo, el más antiguo del mundo

Un día como hoy, hace 80 años, Islandia se convirtió en una república plenamente independiente, cortando los últimos lazos que la unían a Dinamarca y cerrando un
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Logan el Lobo (un fanfilm de Lobezno) [ENG]

Logan el Lobo (un fanfilm de Lobezno) [ENG]  

Se rodó en 5 días en Francia, en el bosque de Fontainebleau. Este proyecto fue realizado únicamente con voluntarios. Todos pusieron su pasión y talento en la película. ¡Espero que lo disfrutes!
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El primer barco vikingo descubierto

El l barco vikingo que primero se descubrió es el de Borre, y fue por casualidad, cuando se empezó a excavar en un montículo para abrir una carretera a mitad del siglo XIX. Borrehaugene está en el condado de Vestfold (sur de Noruega) y tiene una de las mayores colecciones de túmulos funerarios de todo el norte de Europa, que cubren enterramientos que van desde la Edad del Hierro tardía hasta la época vikinga.
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La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La número dos del vicepresidente valenciano, de Vox, vive a caballo entre ambas ciudades y realiza la mayoría de sus viajes institucionales desde Cataluña pese a la compensación económica adicional a sus retribuciones por residir en València. El portal de transparencia del Gobierno valenciano, donde se publican los viajes de los altos cargos, recoge que la número dos de la conselleria de Vicente Barrera realiza la mayoría de sus desplazamientos institucionales desde o de vuelta a Barcelona, ciudad a la que se mudó hace 15 años.
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Los veterinarios vuelven a alertar sobre los peligros de las dietas de carne cruda para perros y gatos

En los últimos años, la dieta de carne cruda para mascotas ha ganado popularidad entre algunos cuidadores de perros y gatos que creen que es más natural y saludable para sus animales. Sin embargo, a pesar de las afirmaciones de algunos defensores de las dietas de carne cruda, no existe evidencia científica sólida que respalde los beneficios de este tipo de alimentación
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Guardia Varega, la escolta vikinga de los emperadores bizantinos

Guardia Varega, la escolta vikinga de los emperadores bizantinos

Entre el patrimonio arqueológico escandinavo figuran las llamadas piedras rúnicas, estelas cuyo contenido epigráfico esta escrito obviamente en runas, siendo su cronología bastante amplia, desde el siglo IV hasta el XII. Hay unas seis mil, la mayoría de las cuales están en el sureste de Suecia y una treintena de ellas reciben el nombre de Greklandsstenarna, es decir, piedras rúnicas de Grecia, porque fueron erigidas en memoria de unos guerreros vikingos que trabajaron para el Imperio Bizantino.
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3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

En medio de la grave crisis de personal, crece el malestar entre los agentes de la Guardia Civil en Ibiza y Formentera debido a las diferencias salariales significativas entre los agentes destinados en la isla y aquellos que son enviados temporalmente desde otras partes del país y que cobran las dietas.
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Dr Nutrillermo: La dieta controversial para vivir 100 Años: ‘¡El Gobierno no quiere que vivas más!’  

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.
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Los otros secretos de la dieta mediterránea, la más recomendada para la salud

Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)
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Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

El desempleo era moneda corriente y las filas para conseguir un plato de comida eran interminables. Era un Estados Unidos difícil de imaginar hoy en día, pero la pobreza y el hambre andaban a sus anchas durante la Gran Depresión, el período posterior al crac de la bolsa de valores de Nueva York en octubre de 1929. Tampoco se podía imaginar antes: EE.UU. era el país de la prosperidad y la abundancia. “Hasta ese entonces había una actitud de laissez faire, no era un rol del gobierno alimentar a la gente, incluso si estuviera hambrienta”.
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"Joven eterno", el hombre de 92 años con salud de 40 que asombra a los científicos

De acuerdo con los científicos, Richard Morgan, de 92 años, es un ejemplo de envejecimiento saludable y en forma, llegando a tener una vitalidad de 40 años. El hombre irlandés, quien es ex panadero y fabricante de baterías, empezó hacer ejercicio regularmente a sus 70 años, cuando empezó a practicar remo en interiores. Morgan demostró ser una potencia con sus 74 kilos, los cuales están compuestos por un 80 por ciento de músculo y apenas un 15 por ciento de grasa.
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Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del UT Health San Antonio encontró que una dieta cetogénica continua a largo plazo puede inducir senescencia o envejecimiento de las células en los tejidos normales, con efectos en el corazón y los riñones. Sin embargo, según la investigación, una dieta cetogénica intermitente, con unas vacaciones o un descanso cetogénico planificado, no mostró ningún efecto proinflamatorio debido al envejecimiento de las células. www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ado1463
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