edición general

encontrados: 5358, tiempo total: 0.324 segundos rss2
27 meneos
139 clics

¿Qué hace una fundación dedicada a la dieta mediterránea recomendando… cacao?

Los nutricionistas no dan crédito. Si se empiezan a incluir “nuevos alimentos” a golpe de talonario en la pirámide de la dieta mediterránea se acabará promocionando sólo los productos que interesan a la voz del amo. Ahora es el cacao, pero después puede venir el café por ejemplo. Porque aquí se esconde el motivo principal: los lobbys (en este caso el interés del lobby del sector lácteo que sabe que los niños tomarán ese cacao en polvo disuelto en leche) y la influencia de las marcas patrocinadoras con muchos euros en la saca.
10 meneos
119 clics

El ideólogo de la dieta mediterránea que 'mató de hambre' a 400 voluntarios

Para observar el efecto del hambre, el dietista Ancel Keys acabó provocando secuelas físicas y mentales en los sujetos de su estudio.
10 meneos
26 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

El consumo de aceite de oliva virgen reduce el riesgo de sufrir cardiopatías

Investigadores de la Universidad de Málaga han determinado que consumir polifenoles, unos compuestos presentes en gran parte de los alimentos de la dieta mediterránea como el aceite o el vino, disminuyen la posibilidad de padecer este tipo de dolencias en un 30%.
26 meneos
43 clics

New York Times: el cambio climático amenaza al aceite de oliva, joya de la dieta mediterránea (EN)

España, el primer productor del mundo, espera por lo menos un 10% de caída respecto al año pasado.
13 meneos
832 clics

Los peores actos de sabotaje a la dieta mediterránea  

No hace falta acudir a una cadena de comida rápida para saltarnos a la torera la dieta mediterránea, de hecho, la gastronomía española tiene increíbles ejemplos de cómo pasársela por el forro con sus platos más tradicionales. Veamos unos cuantos.
12 meneos
199 clics

La mentira del potaje: la dieta mediterránea sólo es beneficiosa para los ricos

La calidad de los alimentos influye directamente en los beneficios que se pueden obtener de ellos y, por norma, las clases más pudientes son las que acceden a los mejores productos (que también suelen ser los más caros).
10 2 15 K -55 cultura
10 2 15 K -55 cultura
19 meneos
241 clics

La dieta mediterránea funciona mejor si eres de clase alta

Una nueva investigación publicada hoy en el 'International Journal of Epidemiology', no obstante, matiza la bondad universal de mezclar frutas, verduras, pescado, cereales, legumbres y aceite de oliva, y añade un matiz olvidado para que esta dieta sea verdaderamente eficaz: tener dinero o pertenecer a la clase alta.
8 meneos
24 clics

La dieta mediterránea cuida el cerebro y puede evitar la demencia

La dieta mediterránea, basada en frutas y verduras, grasas saludables -como el aceite de oliva- y el consumo de granos enteros, entre otras características, ha destacado desde hace años por proporcionar beneficios a nivel cardiovascular y disminuir el riesgo de muerte prematura.
4 meneos
22 clics

La dieta mediterránea puede disminuir el dolor asociado a la obesidad. [ENG]

Un estudio de la universidad de Ohio afirma que la introducción de alimentos de la dieta mediterránea, como pescado, hortalizas y verduras ricas en proteínas, puede reducir el dolor crónico que sufren las personas con sobrepeso.
39 meneos
82 clics

Un estudio demuestra que una dieta mediterránea rica en aceite de oliva mejora el colesterol

La investigación ha sido publicada este lunes por la revista Circulation. Supone la primera vez que se registran acciones sobre el colesterol bueno de manera natural, modificando la dieta por completo. Hasta ahora, los beneficios sobre la función del "colesterol bueno" sólo habían sido demostrados en algunos ensayos clínicos con medicamentos, con intervenciones quirúrgicas o con intervenciones basadas en aumentar el consumo de alimentos aislados, pero no se había estudiado nunca qué pasaba si se modificaba la dieta por completo.
7 meneos
50 clics

Los beneficios de la dieta mediterránea en el cerebro

Mucho se ha hablado ya sobre los beneficios de la dieta mediterránea. Estos también se hacen visibles en el cerebro, consiguiendo reducir la pérdida de volumen cerebral con los años según ha demostrado un estudio. Además influye en nuestra conducta, ayudando incluso a combatir la depresión.
35 meneos
174 clics

Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado

Una investigación internacional, presentada en la revista Nature Medicine, asegura que la espermidina, una sustancia que abunda en el queso curado y en alimentos habituales en la dieta mediterránea, alarga la vida y protege el corazón de ratas y ratones.
488 meneos
4949 clics
La dieta mediterránea con aceite/frutos secos adelgaza más que la baja en grasa

La dieta mediterránea con aceite/frutos secos adelgaza más que la baja en grasa

La dieta mediterránea, complementada con aceite de oliva o frutos secos, ayuda más a adelgazar a los adultos obesos o con sobrepeso que seguir otro tipo de régimen bajo en grasas, según un estudio realizado en las Islas Canarias por seis centros colaboradores del Instituto Carlos III, entre ellos la Universitat de València.
163 325 6 K 720 cultura
163 325 6 K 720 cultura
22 meneos
100 clics

Europa excluye al aceite de oliva del ‘plan saludable’ en colegios

Europa ha vuelto a dar una nueva bofetada al aceite de oliva, el producto estrella de la Dieta Mediterránea. El Parlamento Europeo ha aprobado un nuevo programa para el reparto gratuito de alimentos en los colegios con el objetivo de inculcar buenos hábitos alimenticios en los niños y combatir la obesidad infantil. E incluye en el mismo el reparto de frutas, verduras y leche, pero no el del aceite de oliva. Lo más sorprendente es que esta controvertida decisión se aprobó en el pleno de la Eurocámara con 584 votos a favor, 94 en contra y 32 abs
1 meneos
8 clics

dieta mediterránea, prevención cáncer

<p>Según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (International Agency for Research on Cancer), los ciudadanos europeos que sigan fielmente las recomendaciones del reciente Código Europeo contra el Cáncer (OMS 2014) verán reducido el riesgo de tumores malignos en un 18%, con respecto a las personas que no se adhieran a tales cons
1 0 8 K -101 cultura
1 0 8 K -101 cultura
8 meneos
45 clics

Las guías americanas de nutrición recomiendan la dieta mediterránea

Las nuevas Guías Alimentarias para el periodo 2015-2020, realizadas por el departamento de Salud y el departamento de Agricultura de Estados Unidos, recomiendan a la población americana llevar a cabo la dieta mediterránea y aumentar el consumo de frutas y verduras, según ha informado la Asociación Española de Fabricantes de Zumos.
8 meneos
419 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Leche, cocaína y pimientos, la dieta mediterránea que casi acaba con David Bowie

El músico británico murió ayer de un cáncer a los 69 años. En los 70, atrapado en su rol de estrella salvaje del pop, pudo pasar a la historia como mártir del rock. Entre el malditismo y la autoparodia
1 meneos
23 clics

Cómo hacer aún más saludable la Dieta Mediterránea

Todos hemos oído un millón de veces eso de la dieta mediterránea, sabemos que es buena y que tiene más que ver con lo que comían nuestros padres y abuelos que con lo que comemos actualmente. ¿Por qué es tan buena? ¿En qué consiste realmente la dieta mediterránea? ¿Es solo cosa nuestra?
1 0 7 K -77 ocio
1 0 7 K -77 ocio
4 meneos
58 clics

¿Los españoles somos fieles a la dieta mediterránea?

Según el estudio realizado por Kantal Worldpanel afirma que los españoles seguimos siendo fieles a la dieta mediterránea.
3 meneos
69 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

dieta mediterránea y enfermedades crónicas

<p>El estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) es un trabajo experimental español sobre nutrición, dotado con un rigor científico difícil de superar en el mundo. </p>
6 meneos
17 clics
La dieta mediterránea reduce hasta un 66% el riesgo de sufrir cáncer de mama

La dieta mediterránea reduce hasta un 66% el riesgo de sufrir cáncer de mama

La Universidad de Navarra ha liderado un estudio a gran escala sobre cómo la dieta mediterránea reduce hasta en dos tercios el riesgo de desarrollar cáncer de mama. El trabajo, que ofrece por primera vez resultados cuantificables, se realizó en una muestra de cerca de 4.300 mujeres.
1 meneos
14 clics

dieta mediterránea

<p>La comunidad científica internacional considera que la Dieta Mediterránea es uno de los modelos dietéticos más saludables, pues se asocia a una notable reducción de los riesgos de enfermar y de morir por las principales causas de muerte en el mundo Occidental. </p>
1 0 14 K -174 cultura
1 0 14 K -174 cultura
10 meneos
120 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Los beneficios del aceite de oliva  

Los expertos nutricionales tienen la opinión en común que el aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud. El aceite de oliva, es considerada la grasa más saludable que existe en la tierra, además de estar ya asociado a la prevención de muchas enfermedades.
4 meneos
22 clics

El Mediterráneo se queda sin dieta

Los cambios sociales arrinconan un sistema de alimentación considerado patrimonio de la humanidad de la Unesco
3 1 7 K -65 cultura
3 1 7 K -65 cultura
1 meneos
5 clics

El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes"

El presidente del Parlamento andaluz dice que a los diputados, con un sueldo base de 3.343 euros, les "cuesta llegar a fin de mes" Jesús Aguirre, del PP, ha reclamado que se llegue a un acuerdo para subir las dietas a los diputados.
1 0 2 K 5 politica
1 0 2 K 5 politica
4 meneos
16 clics

El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados  

El PP andaluz quiere subir el sueldo y dietas a los diputados
3 1 6 K -33 politica
3 1 6 K -33 politica
17 meneos
112 clics
Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Bucarofagia: la dieta milagro del siglo XVII en la que las mujeres comían arcilla

Las damas de la alta sociedad española tomaban una especie de barro rojizo para tener la piel más pálida, adelgazar o no quedarse embarazadas, con resultados desastrosos para su salud. "Cuando tenía 12 años, en 1609, poco más o menos, envidioso el diablo, me inclinó a comer búcaro [arcilla rojiza], como los había visto comer en casa de la Marquesa de la Laguna. Como era tan poco, me parecía que no ofendía a Dios".
18 meneos
186 clics
Temperatura del agua en el Mar Mediterráneo hoy

Temperatura del agua en el Mar Mediterráneo hoy

La temperatura más cálida del agua en el Mar Mediterráneo hoy es de 31.2°C (en Jan Yunis, Palestina), y la temperatura más fría de la superficie del mar es de 18.9°C (en San Roque, España).
16 meneos
101 clics
De Almería a Ucrania en alta velocidad: los 3.300 kilómetros del Corredor Mediterráneo

De Almería a Ucrania en alta velocidad: los 3.300 kilómetros del Corredor Mediterráneo

El Corredor Mediterráneo conectará el sureste español con Europa del Este en el horizonte de 2030 y permitirá recorrer los más de 3.350 kilómetros que separan Almería de Ucrania (Leópolis). La red principal básica contempla una velocidad mínima de 160 kilómetros por hora para pasajeros y 100 kilómetros hora para las mercancías. La nueva planificación no se quedará en Almería, no será la última parada, y este eje ferroviario llegará hasta Algeciras.
511 meneos
755 clics
Empresas y ciudades usan el Mediterráneo como una fosa séptica y lo convierten en uno de los mares más dañados del planeta

Empresas y ciudades usan el Mediterráneo como una fosa séptica y lo convierten en uno de los mares más dañados del planeta

La mancha de hidrocarburo en el espacio protegido de L'Albufera de València reaviva la denuncia de ecologistas y biólogos por falta de vigilancia y de normativa que sancione prácticas nocivas de limpieza de las embarcaciones en el mar.
202 309 1 K 422 ciencia
202 309 1 K 422 ciencia
13 meneos
45 clics

Italia protesta ante la decisión de la OTAN de nombrar a un español como representante de la región mediterránea

El Gobierno italiano de Giorgia Meloni ha enviado a la OTAN una carta de protesta por la decisión de nombrar al español Javier Colomina representante especial de la Alianza para las relaciones con los países de la orilla sur del Mediterráneo, según han confirmado fuentes oficiales italianas. En la misiva, el Ejecutivo expresa su sorpresa y decepción al secretario general de la OTAN, Jens Stoltenberg, por el nombramiento, que aún no ha sido anunciado oficialmente por la Alianza Atlántica.
28 meneos
34 clics
Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

Los diputados del Parlamento de Canarias se suben las dietas y el sueldo

La Mesa del Parlamento de Canarias acordó subir las dietas y los sueldos de los diputados y diputadas de la Cámara un 3.77% según recoge el acuerdo publicado en el Boletín Oficial. La Cámara justifica este aumento debido a la subida generalizada de los precios y considera «justificada y necesaria» una revisión con la finalidad de permitirles a los diputados y diputadas una «compensación equitativa» por los gastos realizados, «evitando así la pérdida de poder adquisitivo»
149 meneos
4873 clics
¿Por qué existen mareas en el Atlántico pero no en el Mediterráneo?

¿Por qué existen mareas en el Atlántico pero no en el Mediterráneo?

Todos los veranos ocurre la misma historia. Turistas que llegan desde la costa mediterránea que olvidan o no saben que aquí sí tenemos mareas. El reciente episodio de la familia murciana a la que el mar engulló su vehículo en la localidad de Muros nos permite extraer una valiosa lección sobre el poder de la Luna, sobre el que tanto se ha escrito.
242 meneos
1892 clics
Adiós a la arena de las playas, a refrescarse en el agua… y a la posidonia: así está cambiando el mar Mediterráneo

Adiós a la arena de las playas, a refrescarse en el agua… y a la posidonia: así está cambiando el mar Mediterráneo  

El nivel del mar Mediterráneo está subiendo tres veces más rápido de lo que había previsto el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC). 38.500 kilómetros de las costas mediterráneas de España y otros 21 países están cada vez más expuestos a inundaciones y otros riesgos que podrían alcanzar su punto más dramático a finales de siglo.
113 129 1 K 491 ciencia
113 129 1 K 491 ciencia
25 meneos
81 clics
Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Para seguir la dieta real de los primeros humanos, coma de todo (eng)

Los estudios de los restos de nuestros antepasados, así como las observaciones de primates vivos y de cazadores-recolectores actuales, refutan la idea de que los humanos evolucionaron para subsistir principalmente a base de animales. La carne jugó un papel importante en nuestra evolución, pero eso no significa que estemos destinados a comer como leones. Las dietas humanas ancestrales reales son difíciles de reconstruir con precisión, pero eran mucho más variadas que las dietas principalmente de carne de los carnívoros, un hallazgo que tiene imp
14 meneos
27 clics
España bate récords de llegada de turistas internacionales: 33 millones hasta mayo y 43.200 millones de gasto

España bate récords de llegada de turistas internacionales: 33 millones hasta mayo y 43.200 millones de gasto

Las comunidades que más turistas recibieron entre enero y mayo fueron Cataluña (7,1 millones y un aumento del 13,1% respecto al mismo período de 2023), Canarias (6,5 millones y un incremento del 10,7 %) y Andalucía (4,9 millones, un 12,9% más).
7 meneos
25 clics
Rober Kaplan: "El auge de la clase media genera conflictos políticos porque es más exigente con sus dirigentes"

Rober Kaplan: "El auge de la clase media genera conflictos políticos porque es más exigente con sus dirigentes"

Una de las características del actual escenario económico es el crecimiento de la clase media. Cada vez más países son capaces de ofrecer oportunidades de desarrollo para su población. "En China hay cada vez más clase media y también algunos países subsaharianos empiezan a desarrollar clases medias. Este proceso conllevará un aumento de los conflictos políticos porque reclaman más derechos y exigen más a sus dirigentes".
4 meneos
30 clics

Mar Nuestro

Mar Nuestro para los romanos, mar Blanco para los turcos, Gran Mar para los judíos, mar Medio para los germanos, Gran Verde para los antiguos egipcios… el mar Mediterráneo ha tenido muchas denominaciones desde que aparecieron los primeros asentamientos en Jericó en el año 9.000 a. de C. Cuna de nuestra civilización, Mediterráneo significa "entre tierras" y a lo largo de este tiempo ha sido punto de encuentro.
1 meneos
28 clics

Las mejores playas de la Costa Azul

Las mejores playas de la Costa Azul presumen de tener una ubicación a pie de mágicos cascos antiguos, revelar rincones escondidos en una de las áreas más bellas de Francia, y hacernos sucumbir ante los numerosos placeres del Mediterráneo. Con este apartado de playas francesas, ¡damos por inaugurado un verano inolvidable en el país vecino! Plage de la Gravett, plage Paloma y plage Notre-Dame son tan solo algunas de las playas que te harán sentir el idilio estival. ¿Alguien dijo verano en Francia?
5 meneos
305 clics

La perla oculta del Mediterráneo que deslumbra a Europa entera con su milagro económico  

Se habla mucho del buen momento de la economía de España, Portugal o incluso Grecia. Sin embargo, una pequeña y olvidada economía, situada a las orillas del Mediterráneo, se ha convertido en otra sorpresa positiva en la economía de la zona euro. Este país conocido por la belleza de sus playas y de sus ciudades, está convirtiéndose en una de las economías de mayor crecimiento dentro de la zona euro. El Fondo Monetario Internacional o la agencia Moody's han tenido que revisar al alza su crecimiento, mientras que la deuda pública está en caída.
35 meneos
36 clics
La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La secretaria autonómica de Cultura Paula Añó (Vox) cobra dietas por vivir en Valencia y viaja desde Barcelona

La número dos del vicepresidente valenciano, de Vox, vive a caballo entre ambas ciudades y realiza la mayoría de sus viajes institucionales desde Cataluña pese a la compensación económica adicional a sus retribuciones por residir en València. El portal de transparencia del Gobierno valenciano, donde se publican los viajes de los altos cargos, recoge que la número dos de la conselleria de Vicente Barrera realiza la mayoría de sus desplazamientos institucionales desde o de vuelta a Barcelona, ciudad a la que se mudó hace 15 años.
11 meneos
59 clics

Los veterinarios vuelven a alertar sobre los peligros de las dietas de carne cruda para perros y gatos

En los últimos años, la dieta de carne cruda para mascotas ha ganado popularidad entre algunos cuidadores de perros y gatos que creen que es más natural y saludable para sus animales. Sin embargo, a pesar de las afirmaciones de algunos defensores de las dietas de carne cruda, no existe evidencia científica sólida que respalde los beneficios de este tipo de alimentación
29 meneos
71 clics
3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

3000 euros al mes extra en concepto de dietas a los Guardia Civil destinados a Ibiza

En medio de la grave crisis de personal, crece el malestar entre los agentes de la Guardia Civil en Ibiza y Formentera debido a las diferencias salariales significativas entre los agentes destinados en la isla y aquellos que son enviados temporalmente desde otras partes del país y que cobran las dietas.
2 meneos
22 clics

Dr Nutrillermo: La dieta controversial para vivir 100 Años: ‘¡El Gobierno no quiere que vivas más!’  

En este podcast, Jaime Higuera se sienta con Guillermo Navarrete (@Nutrillermo ), nutricionista y eminencia en el mundo de la salud. Juntos hablan de las tendencias mundiales de la alimentación, consejos para vivir una vida longeva, mentiras de la industria y también sobre las famosas “Zonas Azules” del planeta. Una imperdible conversación para todos aquellos que quieren llevar una vida saludable y estén interesados en mejorar su calidad de vida.
1 1 12 K -72 cultura
1 1 12 K -72 cultura
9 meneos
52 clics

Los otros secretos de la dieta mediterránea, la más recomendada para la salud

Uno de sus componentes cruciales no tiene nada que ver con comida. Y es que la mediterránea no es precisamente una dieta, es una forma de comer de manera que se extiende más allá de una lista de alimentos. No se trata solo de qué comes, sino también de cómo y con quién lo haces. Un estudio da las claves: comer con familiares y amigos (convivencia); ejercicio acompañado (paseos), reuniones con familiares y amigos (hábitos sociales) y dormir (de noche y siestas, descanso). En definitiva, es el estilo de vida (no los alimentos por si mismos)
203 meneos
2390 clics
Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

Cómo la Dieta Estadounidense Estándar de la posguerra desembocó en la actual crisis de los alimentos ultrapocesados

El desempleo era moneda corriente y las filas para conseguir un plato de comida eran interminables. Era un Estados Unidos difícil de imaginar hoy en día, pero la pobreza y el hambre andaban a sus anchas durante la Gran Depresión, el período posterior al crac de la bolsa de valores de Nueva York en octubre de 1929. Tampoco se podía imaginar antes: EE.UU. era el país de la prosperidad y la abundancia. “Hasta ese entonces había una actitud de laissez faire, no era un rol del gobierno alimentar a la gente, incluso si estuviera hambrienta”.
17 meneos
849 clics

"Joven eterno", el hombre de 92 años con salud de 40 que asombra a los científicos

De acuerdo con los científicos, Richard Morgan, de 92 años, es un ejemplo de envejecimiento saludable y en forma, llegando a tener una vitalidad de 40 años. El hombre irlandés, quien es ex panadero y fabricante de baterías, empezó hacer ejercicio regularmente a sus 70 años, cuando empezó a practicar remo en interiores. Morgan demostró ser una potencia con sus 74 kilos, los cuales están compuestos por un 80 por ciento de músculo y apenas un 15 por ciento de grasa.
20 meneos
31 clics
Los primeros 'Homo sapiens' contribuyeron al asentamiento del águila perdicera en el Mediterráneo

Los primeros 'Homo sapiens' contribuyeron al asentamiento del águila perdicera en el Mediterráneo

Un equipo de investigación, liderado por la Universidad de Granada, ha descubierto que nuestros ancestros alteraron la dinámica entre las águilas perdiceras y sus principales competidoras, las águilas reales. Sin embargo, irónicamente, en la actualidad, la actividad humana pone en peligro la supervivencia futura del águila perdicera.
15 meneos
97 clics
Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Una dieta cetogénica a largo plazo acumula células envejecidas en los tejidos normales, muestra un nuevo estudio (eng)

Un nuevo estudio dirigido por investigadores del UT Health San Antonio encontró que una dieta cetogénica continua a largo plazo puede inducir senescencia o envejecimiento de las células en los tejidos normales, con efectos en el corazón y los riñones. Sin embargo, según la investigación, una dieta cetogénica intermitente, con unas vacaciones o un descanso cetogénico planificado, no mostró ningún efecto proinflamatorio debido al envejecimiento de las células. www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ado1463

menéame