La próxima vez que visites un restaurante de sushi, los deliciosos rollos de atún picante que vienen con su plato de sushi podrían no provenir de un pescado en absoluto. Finless Foods, una empresa especializada en mariscos cultivados con células, tiene previsto lanzar un atún de origen vegetal en 2022. Utilizando nueve ingredientes no procesados, Finless dice que ha diseñado su atún para imitar a su homólogo de grado sushi.
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"Veganos, deprimidos por comer solo verdura, vuelven a tratar de autoengañarse llamando "atún" a un vegetal sobreprocesado"
De todo tiene que haber?
Y comer menos carne, desde luego no es malo.
Yo preparo hamburguesas con berenjenas, queso vegano (llamadlo paté de anacardos si preferís) y otras cosas similares. No renuncio a la carne, pero diversifico mi dieta.
Del mismo modo,el queso vegano será maravilloso,pero no se debe llamar queso. Se llamará "pasta vegana similar en aspecto al queso",o,se me ocurre,"quesano"
Las croquetas de garbanzos típicas de Oriente Medio se llaman Falafel. No son croquetas,aunque su aspecto y tacto sea similar.
¿Nos caímos de un pino y nos levantamos tontos o que?
A darte la palizaaaa... con las cositas que comes