Unos amigos chilenos, muy aficionados al vino en su país querían enterarse de como va eso de las variedades y las zonas vitícolas en España. En Chile son muy comunes los vinos hechos a partir de una única variedad o la mezcla de unas pocas. Pero es algo muy destacado en las etiquetas, junto con la zona de procedencia, que se limita a un grupo de valles, y luego, claro, la bodega que los elabora. Incluso en casos excepcionales, los enólogos tienen gran relevancia, firmando las botellas.
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