El consumo de sidra a lo largo de la cordillera cantábrica se remonta a más de 1500 años y se pierde en la antigüedad. En el siglo V, marineros vascos la exportaron a Normandía, desde donde se extendió a otras zonas de Europa. Será por casualidad que pueblos tan orgullosos y resistencialistas como vascos, asturianos, gallegos, normandos y bretones tomen esta poción mágica, pero si yo...
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