Es un producto perecedero y si no la vendes al precio que la industria te dice, que es bajísimo, no te la recogen", añade el ganadero, que define la situación del sector lácteo como "caótica".Con la desaparición de la cuota láctea y la llegada del libre mercado, las industrias pagan a los ganaderos por debajo del precio de coste, cuestión que se ve agravada con la pasividad del Gobierno y la crisis económica. El sector teme desaparecer a corto plazo.
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