La toparia es un arte o práctica de jardinería que consiste en dar formas artísticas a las plantas mediante el corte con tijeras de podar, y un ejemplo bello de este proceso de la poda lo tenemos en la película estadounidense "Eduardo Manostijeras" que protagonizara Johnny Depp y que tenía tijeras en vez de manos, y era capaz de crear maravillosas esculturas podando las plantas.
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