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"Soy crudívora, no como alimentos cocinados y sólo he tenido que ir una vez al médico"

“No es fácil ir contracorriente. O te tachan de excéntrico, o estás enfermo, o perteneces a una secta.” Sin embargo, Mercè Passola no es de ninguna secta y asegura que en los últimos 30 años sólo ha acudido al médico cuando entró en la menopausia. Y que sea una excéntrica o no, depende del juicio de cada uno. Tiene 67 años, disfruta de su familia, escribe cuentos para niños, pinta… Y, desde hace 16 años, sólo come alimentos crudos.

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