Hace pocas semanas, el IPCC decretó que el consumo de carne es perjudicial para el planeta y recomendó un menor consumo. Ahora, un asesor del gobierno australiano ha recomendado a sus paisanos que en vez de comer filetes de ternera o cordero, se pasen al canguro como forma de comer carne y ayudar a nuestro planeta.Ross Garnaut ha publicado un estudio según el cual, el proceso digestivo del canguro está exento de este gas residual.
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