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El salmón y los langostinos que terminan en tu plato esconden un sucio secreto

El salmón y los langostinos que terminan en tu plato esconden un sucio secreto

Este modelo industrial de pesca masiva para hacerla directamente puré, para convertir en aceite y harina miles de toneladas de pequeños pescados con los que alimentar pescados más grandes y con mayor interés comercial no solo está empobreciendo los mares sino a millones de personas de los países ya de por sí más pobres del mundo. “Los productos del mar cultivados, incluidos el salmón y las gambas, contribuyen al colapso de las poblaciones de peces silvestres y están acaparando una fuente clave de proteínas de las comunidades más pobres"

| etiquetas: salmon , langostinos , secreto , pesca , contaminación , biodiversidad

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