Los alimentos bajos en sal pueden saber más salados a unas personas que a otras. Así lo indica una investigación, realizada por científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE UU) y publicada en la revista Physiology & Behavior, que señala cómo la genética tiene su parte de influencia en la cantidad de sal que nos gusta que tengan los alimentos.
|
etiquetas: sal , sabor , personas 
