“No te bañes hasta que pasen dos horas porque te dará un corte de digestión”. Estas palabras, que forman parte de la jerga veraniega desde hace décadas y que a todos nos han dicho alguna vez, tienen buena parte de mito. Y es que lo que llamamos corte de digestión realmente es un shock termodiferencial y está provocado por un cambio brusco de temperatura y no tanto por la combinación de ingesta de comida y baño.
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