La Universitat Politècnica de València (UPV) representará a España en la final europea del concurso 'Ecotrophelia 2011', una competición dirigida a estudiantes universitarios que reconoce el carácter innovador en la elaboración de un producto alimenticio. Los alumnos concurrirán en la final con el 'Qué's Café', un queso untable con sabor a café.
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