La religión judía es posiblemente la más meticulosa a la hora de determinar qué pueden y qué no pueden comer sus feligreses, unos tabúes que vienen descritos en el libro bíblico del Levítico, pero no es la más irracional. Por ejemplo, los yazidíes –una religión preislámica del Kurdistán que practican 800.000 fieles- tienen terminantemente prohibido comer lechuga, al parecer por una matanza de miembros de esta etnia, perpetrada por los otomanos en el siglo XIX.
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