Los productores de sobrasada de la isla están inmersos en una profunda crisis. La Asociación de Fabricantes de Embutidos de Mallorca alertó ayer mediante un comunicado del "hundimiento" del sector productor de la sobrasada mallorquina como consecuencia del aumento registrado en los últimos meses de los precios de los cereales y de las materias primas necesarias para la elaboración del primer embutido de Mallorca.Apuntan también que el encarecimiento del combustible ha provocado una espectacular subida de los gastos de transporte.
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